—CANNA研究中心 皮耶特·克拉森
植物需要根系来保持直立,不会被风吹倒。水分和营养也是通过根系进入植物内部。
只要植物的整体(包括叶片)持续生长,根系的体积就会继续增加。当达到某种均衡状态时,植株会维持一定的体积,停止生长。即使在这种均衡状态下,根系仍然会持续生长,但也有部分根会枯萎。为了更好地理解这一点,我们必须先将根系分为几个不同的部分。
如上文所述,只有当植物的其他部分继续生长时,根系的体积才会增加。此外,叶片的蒸腾作用也会让植物形成更多的根,以吸收更多植物所需水分。最终,根系和植物之间会建立某种平衡。根据一般的经验来看,根系应占整个植株体系的30%。这一经验对于露天栽种的植物基本都适用。但是对于基质栽培就并非总是如此了。小型花盆中也可栽种大型植物,只要提供足够的水和营养,不让花盆过干或者过湿。为了降低基质过干或者过湿的几率,我们建议增加盆内基质的体积。
对于水培种植,栽种者可能会发现,大型植物生长所需的根更少。这是因为每根根毛都能吸收更多的水分和养分。这也是水培具有更高产量潜力的原因之一。
根尖以及根尖横截面示意图
根毛是吸收绝大部分养分和水分的区域。根尖每天都会生成新的细胞,根毛也同样如此。当缺少水分以及(或)养分时,植物就会用更多的能量(光合作用能量)在根尖生成更多的细胞,这也造成更多的根毛出现,直到根毛能吸收到植物所需的更多的水分或养分。这时原有的部分根毛就会衰老死亡。
实际上,当基质变干时,根就会开始寻找基质中的水分,并生成更多的细胞,以长出更多的根毛。长出更多的根毛之后,根的吸收能力就增强了。但最新长出的根毛还会深入更潮湿的土壤中,植物仍然能够吸收水分,有时甚至超出所需量。这就是为什么一般建议将植物栽种在较为干燥的区域——当栽种者浇水后,部分根毛就变得多余了。为了降低能量损失(异化能量),原有的根毛会衰老死亡。
如果给植物浇水过多,所有的根毛都会渐渐死亡。根毛会被水分淹死。至少需要三天时间,根尖才能产生足够的新根毛细胞。重新移栽植物或者粗暴地移动植物之后,根毛也会出现死亡。因此,在这种情况下,移栽或者移动后的前3天内,需小心控制栽种气候。此外,还需注意浇水方式:切勿浇水过多,但也不要让植物过于干燥。
与根毛不同,根本身是人类肉眼可见的。根细胞本身会拉长,使根最新长出的部分不断向前延伸。根最外层的细胞会栓化(形成坚硬的表面,如同树皮一般),之后,这些外层细胞就作为输送管道,将根吸收到的水分和养分输送到茎以及植物的其他部分。
在植物的生长阶段,地面上和地面下的植株重量均会增加。即使到开花繁育期的第一阶段,叶片的表面积仍然会增加。活跃的气候变化也会使得根系的体积增加。最终,植物的生长状态达到平衡。最大平衡通常发生在花期的50%到70%阶段(例如10周周期中的第六周)。
对于盆栽混合土栽培,植株每天每平方米可吸收5-6升水。但对于水培种植来说,更少的根尖就能吸收更多的水分(但根毛数量不会减少!)。
每根根的末端称作根尖。根尖由根冠和生长点组成。根冠十分坚硬,可以保护生长点。根冠硬度极高,事实上,如果有足够的能量,根冠甚至可以穿透沥青。
在根冠后生长点,新细胞在此产生,最重要的植物激素也在此产生。本文不再具体赘述。有关植物激素的更多信息,请参见CANNAtalk 9。正是这些新细胞使得根在基质中进一步延伸。根能不断延伸不仅是因为新细胞的产生,还因为现有的根细胞不断拉长。最初的根细胞上也包含凸起的部分,即称作根毛。